Только попробуйте

Шведский стол и безделье во время отпуска приводят к набору лишнего веса

 Все фотографии Готовиться к лету начинают с осени — тренировки в зале или дома на полу, диеты, антицеллюлитные кремы, массажи наполняют жизнь смыслом и целью. Даже если идеальные бедра и арбузные ягодицы под одеждой видят только избранные, а радость от почти скандально низкой цифры на весах вообще разделить не с кем, мысль о том, что придет лето и ты царевной-лебедью выплывешь на пляж и всем кругом станет плохо — женщинам от зависти, мужчинам тоже, — задает тон всей зимней погоне за идеалом. И вот ты приходишь на пляж, все охнули, все завертелось: плеск волн, брызги шампанского, запах шашлыка, но вот ты уже дома и на весах отражен весь твой отпуск. О том, как провести его, не жертвуя фигурой и затраченными на нее усилиями, узнавала корреспондент SHE.

Формула поддержки фигуры в идеальной форме стара как мир и не меняется от обстоятельств — это физическая нагрузка плюс рациональное питание. «Если вы в отпуске решили отдохнуть и избавить себя от нагрузки, то выход один, каким бы печальным он ни был: надо пересмотреть питание, ограничить себя», — рисует нерадостные картины Олеся Шорина, косметолог, специалист по коррекции фигуры центра «Санте Эстетик». Но многие ли не поддаются желанию пуститься во все тяжкие? Немногие, особенно если учесть два фактора. «Люди набирают вес в отпуске от того, что меняется режим деятельности: голова, руки ничем не заняты, это непривычно и хочется исправить, а самый простой способ занять себя — поесть, — объясняет диетолог Сибирского федерального центра оздоровительного питания Ольга Позняк. — Плюс к этому, особенно когда работает система «все включено», сложно удержаться от того, чтобы не съесть оплаченное, либо от того, чтобы не попробовать вкусненькое».

Только попробуйте
Отпуск — время удовольствия, и лишать себя радости, глядя, как другие сидят по уши в сливочном креме и мурлычут от радости, — издевательство, которое не перевесит никакая забота о фигуре. Но есть выход, и он элементарен — просто пробуйте, не ешьте целые порции! Ольга Позняк расписала корреспонденту SHE план действий для тех, кому угрожает сильнейшее испытание — шведский стол:

«Не подходите к фуршетному столу голодной — лучше за полчаса до этого съешьте фрукт, выпейте сок, чтобы снизить рвение. Оглядите стол — отметьте для себя то, что хотели бы попробовать, и оцените, насколько жирное или сладкое это блюдо.

Если опасность есть — положите себе совсем немного, на пробу, а акцент сделайте на свежих овощах, мясе или рыбе, приготовленных на открытом огне или гриле без добавления жира, ешьте побольше зелени, но избегайте возбуждающих аппетит острых соусов».


Губит людей
Вообще, роль еды, ее качества и количества — главная в спектакле под названием «Лишние килограммы». И не только еды — алкоголь, который имеет весомый вклад в получаемую от отпуска радость, не менее весомо вкладывается в формы тела. «Правильно было бы в отпуске снизить количество употребляемого алкоголя, ведь он очень калорийный и однозначно сказывается на наборе веса, также стоит пересмотреть отношение к газированным напиткам, мороженому, сладостям, выпечке — все это приятно, но не полезно», — сгущает краски Олеся Шорина. Но она же подсказывает выход — калорийные продукты лучше употреблять утром, а во второй половине дня ограничится овощами, нежирной рыбой, негазированной водой. 

Конечно же, алкоголь употреблять с утра еще вреднее, чем вечером, и всем ясно, что без ночных застолий с шашлыком и вином отпуск невозможен. Что же делать? «Устроить на следующий день разгрузочный день, пить побольше воды или зеленого чая», — подсказывает Олеся Шорина. 

А шашлык сам по себе — белок, это не так уж и страшно, гораздо опаснее жирные и соленые соусы и маринады — соль задерживает воду в организме, что не полезно и приводит к отекам, а про жир объяснять не надо.

Кстати, тем, кто собирается жить на фруктах, — с ними тоже нужно быть осторожнее. «Многие из них имеют высокий гликемический индекс», — говорит специалист по коррекции фигуры. Особенно это касается экзотических тропических плодов, которые находятся в той же группе риска для фигуры, что и белый хлеб или сахар.


Кто ходит — тот ест
Теперь о второй составляющей успеха — физических нагрузках. Регулярное активное плавание приравнять к ним можно, лежание на пляже с редкими заходами в воду по пояс — нельзя. Если вы решили, что отдых — это ничегонеделание, то, как уже говорилось, придется пересмотреть рацион. Когда нет физической нагрузки, аппетит тоже не возникает — едят обычно на пляже от скуки, так что возьмите книжку, а вечером съедайте по половине порции. Но совсем другое дело, когда отдых для вас — это смена деятельности, когда, устав от сидения за компьютером, вы посвящаете отпуск походу с палатками, сплавам, верховой езде, забираетесь на высокие горы для осмотра окрестностей или древних руин. «Энергозатраты надо восполнять, — уверена Олеся Шорина. — Если вы активно двигаетесь, значит, можете есть столько, сколько организм требует. Но опять-таки — без фанатизма: не переедайте и не усердствуйте с алкоголем». 

Что входит в летний рацион? «Рыба, морепродукты, овощи», — говорит специалист по коррекции фигуры Олеся Шорина. «Нежирное мясо, зелень», — добавляет диетолог Ольга Позняк. Не самый сложный в исполнении и даже приятный вариант. К тому же весы, по которым вы соскучитесь, не станут вам мстить за долгую разлуку, а может быть, даже сделают сюрприз, показав неожиданно приятную цифру.


Ольга Семенова

Breakfast Buffet and idleness during the holidays lead to weight gain

 All photos are ready to fly to the start of autumn - a workout in the room or on the floor at home, dieting, anti-cellulite creams, massages fills life with meaning and purpose. Even if the ideal hip and watermelon buttocks under clothing see only the chosen ones, and the joy of almost scandalously low numbers on the scales generally divide have no one thought of that summer comes and you Swan Princess vyplyvesh the beach and the whole range will be bad - women envy, men too - sets the tone for the entire winter pursuit of the ideal. And here you come to the beach, all gasped, everything started to happen: the lapping of waves, splashes of champagne, the smell of kebab, but now you are at home and on the scale reflects your whole vacation. About how to spend it without sacrificing the figure and expended her efforts, recognize SHE reports.

Formula support figure in perfect shape is as old as the world, and does not change the circumstances - this exercise, plus a balanced diet. "If you're on vacation decided to relax and rid yourself of stress, then one solution, no matter how sad it may be: it is necessary to revise the food, limit yourself" - draws a sad picture Olesya Shorin, a beautician at the center of "Santa Aesthetics" body contouring specialist . But how many people do not give desire to embark to the winds? Few people, especially when you consider two factors. "People gain weight on vacation from what is changing mode of operation: the head, the hands are no busy, it is unusual and would like to correct, and the easiest way to take yourself - eat - explains nutritionist Siberian Federal health food center Olga Pozniak. - In addition to this, especially when operating the system "all inclusive", it is difficult to hold on, not to eat paid, or of having to try not tasty. "

Just try
Vacation - Fun time and deprive yourself of joy, watching the others sit on the ears in a creamy cream and purr with joy - a mockery, that does not outweigh any concern about the figure. But there is a way, and it is elementary - just try, do not eat the whole batch! Olga Pozniak painted correspondent SHE action plan for those who are threatened by the strongest test - Buffet:

"Do not go to the buffet table hungry - it is better for half an hour to eat this fruit, juice drink to reduce zeal. Looking around the table - check for themselves what they wanted to try and assess how much fat or sweet this dish.

If the danger is - put yourself quite a bit, on trial, and the emphasis is on fresh vegetables, meat or fish cooked on an open fire or grilled without added fat, eat more greens, but avoid stimulating the appetite hot sauces. "


ruining people
In general, the role of food, its quality and quantity - home in the play called "The extra kilos." And not just food - alcohol, which has a significant contribution to the received from the holiday joy, not less weighty is embedded in the body shape. "That's right would be on vacation reduce the amount of alcohol consumed, because it is very high-calorie and definitely affects weight gain, and should reconsider attitude to soft drinks, ice cream, sweets, baked goods - all this is nice, but not useful" - exaggerating Olesya Shorin . But it also suggests output - high-calorie foods are better to eat in the morning and in the afternoon limited to vegetables, low-fat fish, non-carbonated water.

Of course, alcohol is consumed in the morning even more harmful than the evening, and it is clear that without the nightly feasts with a barbecue and wine holiday is impossible. What to do? "Arrange the next day fasting day, drink plenty of water or green tea" - tells Olesya Shorin.

A barbecue itself - the protein, it is not so scary, is much more dangerous fatty and savory sauces and marinades - salt retains water in the body, which is not helpful and leads to edema, and not have to explain about the fat.

By the way, those who are going to live on the fruits - they also need to be careful. "Many of them have a high glycemic index," - says an expert on body shaping. This is especially true of exotic tropical fruits that are in the same risk group for the figure as white bread or sugar.


Who goes - eats
Now for the second part of success - physical exertion. Regular active swimming equated to them as possible, lying on the beach with a few taps of the water to the waist - it is impossible. If you decide that the rest - it's doing nothing, then, as already mentioned, we will have to reconsider the diet. When there is no physical activity, appetite, too, does not occur - is eaten on the beach of boredom, so bring a book, and in the evening, eat for half servings. But it is quite another thing when the rest for you - it is a change of activity, when, tired of sitting behind a computer, you devote holiday campaign with tents, rafting, horseback riding, climbs on high mountains to explore the surrounding area or ancient ruins. "Energy costs have to fill - sure Olesya Shorin. - If you are actively moving, so you can eat as much as the body requires. But again - without fanaticism: do not overeat and do not zealous with alcohol. "

What is included in the summer diet? "Fish, seafood, vegetables," - says an expert on the figure Olesya Shorin correction. "Lean meat, green" - adds nutritionist Olga Pozniak. Not the most difficult to implement and even a nice option. In addition, the scale on which you are bored, you will not avenge the long separation, and maybe even make a surprise, showing surprisingly pleasant figure.


Olga Semenova



* Внимание! Информация, представленная *