Огурцы резаные маринованные Главная :: Создание раскрутка сайта

 

Огурцы резаные маринованные

Рецепт предназначен для консервации.

Огурцы
Зонтики укропа
Корень хрена
Лавровый лист
Острый перец

Для маринада:

1 л воды
20 сахара
25 г соли
Черный перец горошком, лавровый лист, корень сельдерея, семена горчицы по вкусу 10 мл 70%-ной уксусной кислоты (на трехлитровую банку).

Положить на дно банки стручок острого перца, зонтики укропа, лавровый лист, наруб­ленный корень хрена и наполнить нарезанными кружочками огурцами.

Для приготовления маринада добавить в воду сахар, соль, лавровый лист, корень сельдерея, семена горчицы, черный перец горошком и довести до кипения.

Дважды залить банку кипятком на 5 минут. Затем залить огурцы кипящим маринадом, добавить уксусную кислоту и закатать.

Похожий рецепт здесь: www.tutfood.ru